Porzione: 200 grPorzione: 200 gr

Tempo di preparazione: 10 min

Tempo di cottura: 15 min

Difficoltà: Facile

Biscotti all’halva arricchiti con mandorle tostate per aggiungere un tocco di croccantezza extra ad ogni morso!

Ingredienti

• 125 gr farina 00
• 1 uovo (tenere da parte un po' di albume per glassare)
• 50 gr halva Sesames
• 50 gr zucchero
• 2-3 cucchiaini di lievito in polvere

Procedimento

Setacciare la farina, aggiungere l'uovo, lo zucchero e l’halva e mescolare bene il tutto. Quando gli ingredienti saranno ben amalgamati, formare un rotolo compatto e spennellare la superficie con l’albume tenuto da parte.

Infornare in forno preriscaldato a 180° per 10-15 minuti. Sfornare e tagliare a fette spesse circa 2.5 cm; infornare nuovamente fino a quando i biscotti non raggiungeranno la croccantezza desiderata.

Buon appetito!