Porzione: 400 ml
Tempo di preparazione: 15 min
Difficoltà: facile
Vegano e senza glutine
Cremoso e delizioso frullato di datteri, banana e tahina, con latte di mandorla senza zucchero e un pizzico di cannella!
Ingredienti
- 2 banane congelate
- 4 datteri Medjool snocciolati
- ¼ di tazza di tahina Sesames
- ¼ di tazza di ghiaccio tritato
- 1 ½ tazza di latte di mandorla non zuccherato
Un pizzico di cannella macinata
Procedimento
Mettere nel frullatore le banane tagliate a fette e aggiungere tutti gli altri ingredienti; frullare fino ad ottenere un composto liscio e cremoso. Trasferire il frullato in una tazza e
aggiungere un pizzico di cannella in polvere e voilà, il frullato è pronto per essere gustato! Per un tocco di dolcezza in più, è possibile aggiungere un cucchiaino di sciroppo di datteri Sesames.
Conservazione
Il frullato può essere conservato in freezer fino a 3 mesi; una volta tirato fuori dal congelatore potrebbe essere separato nei suoi ingredienti: basta dare una mescolata vigorosa prima di servire. Lasciar scongelare lentamente con una notte in frigorifero.
Suggerimenti per congelare le banane: sbucciare le banane mature e tagliarle a fette di 2/3 cm e disporre le fette su una grande teglia rivestita di carta oleata; congelare in freezer per almeno 1 o 2 ore. Una volta congelate, trasferite le banane in sacchetti o contenitori adatti per il congelatore e rimettetele in freezer per un uso successivo.
Buon appetito!
